Bolo de cenoura

🥕 Ingredientes

• 3 cenouras pequenas picadas
• 1 xícara (chá) de óleo
• 4 ovos
• 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 caixa de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de achocolatado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1/2 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte as cenouras picadas, o óleo e os ovos no liquidificador e bata por uns 2 minutos ou até formar um creme. Reserve.

2. 2

   Em uma batedeira junte a farinha de trigo, o açúcar e o creme que você bateu e bata por aproximadamente 5 minutos ou até formar uma massa homogênea.

3. 3

   Desligue a batedeira e adicione o fermento e mexa com uma colher delicadamente de baixo pra cima até incorporar.

4. 4

   Coloque a massa em uma forma de buraco no meio ou uma de sua preferencia, untada e enfarinhada.

5. 5

   Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

6. 6

   Junte todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar um pouco.

7. 7

   Coloque a cobertura sobre o bolo.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)