Bolo de cenoura

🥕 Ingredientes

• 2 cenouras médias
• 3 ovos
• 1 1/2 de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de margarina
• 1 caixa de creme de leite
• 1/2 xícara de cacau em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, cenouras cortadas em rodelas, o óleo e o açúcar.

2. 2

   Coloque em uma tigela, misturando e acrescentando aos poucos a farinha de trigo.

3. 3

   Por último, colocar o fermento e mexer levemente.

4. 4

   Leve ao forno à 180º C por aproximadamente 40 minutos.

5. 5

   No fogo baixo, por na panela o açúcar, margarina e o cacau.

6. 6

   Mexer bem até que a manteiga e o açúcar derretam e formem uma calda.

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