Bolo de cenoura

🥕 Ingredientes

• 3 cenouras médias raladas
• 1/2 xícara de óleo
• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 lata de creme de leite sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador as cenouras, o óleo e os ovos.

2. 2

   Adicione o açúcar e bata por mais 5 minutos.

3. 3

   Despeje essa massa em uma tigela, acrescente a farinha, o fermento em pó e misture

4. 4

   Transfira para uma forma com papel-manteiga.

5. 5

   Leve ao forno preaquecido a 180° C, por 40 minutos.

6. 6

   Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.

7. 7

   Deixe em fogo baixo até ficar em ponto de brigadeiro.

8. 8

   Retire do fogo e acrescente o creme de leite.

9. 9

   Despeje a calda sobre o bolo e está pronto.

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