Bolo de carne moída

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída
• 2 fatias de pão de forma ralado
• 1 cebola média ralada
• 5 dentes de alho amassados
• 2 cenouras médias ralada
• 1 pimentão verde e 1 vermelho bem picadinhos
• 2 tomates vermelhos firmes sem sementes picados
• 1 ovo
• Salsinha e cebolina picadinhas
• Sal e pimenta a gosto
• 200 g de mussarela ralada ou em fatias
• 200 g de presunto em fatias

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma travessa rale o pão no ralador grosso e os demais ingredientes.

2. 2

   Unte uma forma com óleo, coloque metade da massa.

3. 3

   Recheie com a mussarela e o presunto, coloque por cima o resto da massa.

4. 4

   Regue com um fio de óleo.

5. 5

   Leve para assar em forno médio.

6. 6

   Depois de assado jogue por cima uma lata de molho de tomate refogado e queijo parmesão ralado.

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