Bolo de carne com legumes

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1 ovo
• 5 colheres de sopa de farinha de rosca
• Sal e pimenta a gosto
• 1 cenoura média ralada no ralo grosso
• 2 talos de salsão cortados bem finos
• 200 g de mussarela ralada grosso
• Salsa picada a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela misture a carne, a cebola, o alho, a farinha de rosca, o sal e a pimenta.

2. 2

   Em em outra tigela faça o recheio, misture a cenoura, o salsão, a mussarela e a salsa.

3. 3

   Em uma forma retangular levemente untada com óleo, alterne camadas de carne e recheio.

4. 4

   Cubra com papel alumínio e asse no forno pré-aquecido, a 220°, por 50 minutos.

5. 5

   Retire do forno e deixe esfriar um pouco e escorra a água que se formou na assadeira, fatie e sirva em seguida.

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