Bolo de Carne

🥕 Ingredientes

• 2 pães franceses
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 ovos
• 50 g de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 500 g de carne moída
• 2 colheres de sopa de farinha da trigo
• Margarina para untar
• 1 xícara de chá de cenoura ralada
• 1 xícara de chá e tomate picado
• 1 lata de ervilha escorrida
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1/2 xícara de azeitona
• Sal e pimenta a gosto
• Queijo fresco cortado em cubos
• 1 xícara de chá de bacon frito cortado em cubos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, coloque os pães, o leite e deixe descansar até os pães desmancharem.

2. 2

   Acrescente os ovos, o parmesão, sal e pimenta, a carne, a farinha e misture até formar uma massa.

3. 3

   Com metade da massa, forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 22 cm de diâmetro untada.

4. 4

   Coloque os ingredientes do recheio misturados, cubra o restante da massa e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos, ou até assar e dourar levemente.

5. 5

   Decore como desejar e sirva.

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