Bolo de canjiquinha

Bolo de canjiquinha

⏱ 40min 👤 10 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 10
  • 2 xícaras de canjiquinha
  • 2 xícaras de leite
  • 1 xícara e 1/2 de açúcar refinado
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de coco ralado
  • 3 ovos
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 4 passos concluídos

  1. Em uma panela, misture a canjiquinha, o leite, o açúcar e o óleo.

  2. Depois misture, em fogo médio por 5 minutos e deixe esfriar.

  3. Depois de frio, misture o coco ralado, as gemas, as claras em neve e por último o fermento.

  4. Asse por 45 minutos em fogo médio ou até que se enfie um palito e ele saia limpo.

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