Bolo de café

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) cheias café
• grãos de café
• 1 xícara de chocolate 50% cacau
• 4 e 1/2 de farinha de trigo sem fermento
• 3 colheres bem cheia de margarina
• 300 ml de leite
• 2 colheres de fermento em pó cheias
• 5 ovos
• 3 xícaras de acúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe as claras e bata em batedeira, reserve.

2. 2

   Bata as gemas, o açúcar e a margarina na batedeira até ficar um massa homogênea e só então vá acrescentando a farinha e o leite aos poucos.

3. 3

   Agora coloque a gema e bata mais um pouco, depois separe metade da massa pronta e coloque uma colher (sopa) de fermento em pó e despeje na forma untada.

4. 4

   Na outra parte, coloque o café e misture bem e só então acrescente a outra colher de fermento em pó. Despeje a mistura em cima da outra.

5. 5

   Coloque em forno preaquecido a 200° C, depois de alguns minutos baixe a temperatura do forno.

6. 6

   Não abra o forno nos primeiros 20 minutos, após 30 espete um grafo para ver se está pronto

7. 7

   Desenforme o bolo e coloque a calda.

8. 8

   Enfeite com grãos.

9. 9

   Coloque em uma panela o chocolate, os grãos de café, 1 colher de café soluvel e

10. 10

    Leve ao forno para fazer uma calda.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)