Bolo de café

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) óleo
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) café preparado forte e quente
• 3 xícaras (chá) farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) açúcar
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• 2 colheres (sopa) maisena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador bata o óleo, ovo, chocolate em pó e o café por cerca de 2 minutos, reserve.

2. 2

   Em um recipiente peneire a farinha de trigo, açúcar, fermento e a maisena.

3. 3

   Adicione os ingredientes batidos reservados e misture com uma colher de pau até a massa ficar homogênea.

4. 4

   Transfira para uma forma média untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio e preaquecido até que, enfiando um palito, ele saia limpo (cerca de 40 minutos).

5. 5

   Aguarde amornar antes de desenformar.

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