Bolo de café

🥕 Ingredientes

• 3 colheres de sopa de margarina
• 3 gemas
• 3 claras em neve
• 9 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 4 colheres de sopa de amido de milho
• 1/2 xícara de chá de café frio e forte
• 5 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher tipo sobremesa de baunilha
• 3 colheres de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, bata a margarina e sem parar de bater adicione, aos poucos, 7 colheres de sopa de açúcar, as gemas e o chocolate em pó.

2. 2

   Peneire os ingredientes secos e adicione à massa alternando com o café.

3. 3

   Bata as claras com as 2 colheres restantes do açúcar e junte à massa levemente.

4. 4

   Coloque em forma com furo no meio, untada e enfarinhada, e asse em forno médio.

5. 5

   Bata os ingredientes no liquidificador e despeje sobre o bolo desenformado, ainda quente.

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