Torta de tapioca

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de açúcar
• 2 colheres de manteiga
• 5 ovos
• 1 coco ralado
• 1 garrafinha de leite de coco
• 1 garrafinha de leite de vaca
• 3 xícaras de tapioca
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• Claras em neve

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bate primeiro o açúcar com a manteiga.

2. 2

   Logo em seguida colocar as gemas, bater bem batido, depois coloca o coco a tapioca, a farinha de trigo, e o fermento, por último as claras em neve.

3. 3

   Coloca em uma assadeira untada, e leva ao forno.

4. 4

   A cobertura pode ser de leite condensado cozido, ou se preferir, pode ser de moça fiesta.

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