Bolo de Caco

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de milho
• 2 ovos
• 200 ml de leite de coco
• 1/2 xícara (chá) de coco ralado
• 1 xícara de chá de leite
• 1 pitada se sal
• 3 colheres de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha, o coco ralado ,o leite de gado,o leite de coco e deixe inchando.

2. 2

   Enquanto isso prepare a outra parte da receita

3. 3

   Bata as claras em neve em seguida acrescente as gemas sem o saquinho, a margarina, o açúcar, o sal e continue mexendo

4. 4

   Miture a massa que estava reservada e continue mexendo até que fique uma massa homogênea.

5. 5

   Unte uma frigideira com óleo ou um pedaço de toucinho coloque pequenas porções da massa.

6. 6

   Asse um lado depois vire com cuidado e frite o outro (parece uma panqueca).

7. 7

   Siga em frente sempre do mesmo modo até a massa acabar.

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