Bolo de brigadeiro com M&M's

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo (peneirada)
• 2 xícaras de açúcar
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 1 xícara de leite
• 1 colher (sopa) de fermento para bolo
• 3 ovos (claras e gemas separadas)
• 5 colheres(sopa) de chocolate em pó
• ou você pode fazer com aquelas massas de saquinho
• 1 lata de leite condensado
• 2 colher (sopa) de margarina
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve com 1 pitada de sal, reserve.

2. 2

   Bata as gemas com o açúcar e a manteiga até formar um creme claro e fofo.

3. 3

   Coloque a farinha de trigo, o leite e bata até formar uma mistura homogênea.

4. 4

   Acrescente o fermento e misture com uma colher.

5. 5

   Coloque as claras em neve, misturando delicadamente, para que as claras não abaixem seu volume.

6. 6

   Coloque em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo.

7. 7

   Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 45 minutos, ou até que ao enfiar um palito o mesmo saia limpo.

8. 8

   Coloque na panela o leite condensado e a margarina e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela

9. 9

   Com o fogo aceso , acrescente o chocolate em pó e misture até ficar grosso .

10. 10

    Desenforme o bolo morno/frio e recheie.

11. 11

    Cubra o bolo com a cobertura desejada comprada ou caseira.

12. 12

    Decore com granulado e M&M's.

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