Bolo de beterraba

🥕 Ingredientes

• 2 beterrabas médias picadas
• 4 ovos
• 1 xícara de (chá) de óleo
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 colheres de (sopa) de açúcar
• 3 colheres de (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
• 1 colher de margarina
• 2 colheres de (sopa) de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos junto com as beterrabas e o óleo.

2. 2

   Coloque essa mistura em uma vasilha ou batedeira, acrescente os outros ingredientes: farinha de trigo, açúcar e por último o fermento que deve ser misturado de leve com uma colher.

3. 3

   Coloque em forma untada e enfarinhada, leve ao forno pré-aquecido, a 180°, durante 40 minutos.

4. 4

   Misture todos os ingredientes leve ao fogo, forme uma calda e jogue em cima do bolo.

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