Bolo de arroz da tia Cláudia

🥕 Ingredientes

• 2 copos americano de arroz cru
• 1 copo e 1/2 de leite
• 1 copo de óleo (até na marca)
• 1 copo e 1/2 de açúcar
• 3 ovos
• 1 colher de café de sal
• 1 colher de sopa cheia de fermento em pó
• Coco a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixar o arroz de molho no leite de um dia para o outro.

2. 2

   Bater o arroz no liquidificador até o mesmo virar uma pasta, acrescentar aos poucos os outros ingredientes e continuar batendo.

3. 3

   Coloque o fermento por último.

4. 4

   Untar a forma com óleo e polvilhar com farinha de trigo, uma forma média.

5. 5

   Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos.

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