Bolo de batata doce

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata doce
• 100 g de manteiga
• 3 ovos
• 1 pacote de coco ralado
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batata, passe-as pelo espremedor.

2. 2

   Junte os ingredientes misturando.

3. 3

   Despeje em forma retangular untada.

4. 4

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 45 minutos.

5. 5

   Depois de frio corte em quadrados.

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