Bolo de batata doce

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata doce
• 50 g de manteiga
• 3 ovos
• 100 g de coco ralado seco
• 3 colheres sopa de açúcar
• 1 lata leite condensado
• 1 colher sopa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas doces e depois ainda quente passe pelo espremedor.

2. 2

   Em seguida junte os outros ingredientes e misture bem.

3. 3

   Depois de bem misturados despeje em uma forma rengular untada e leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos.

4. 4

   Depois de assado deixe esfriar e corte em quadrados.

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