Bolo de batata doce

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de batata doce cozida e espremida
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos inteiros
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 pacote de coco ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes até a massa ficar homogênea.

2. 2

   Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.

3. 3

   Asse em forno pré-aquecido por 45 minutos.

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