Bolo de bananas caramelizadas

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de água
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 2 bananas amassadas
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• 4 bananas picadas
• 2 xícaras de açúcar
• canela (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, o óleo e a água (reserve).

2. 2

   Em uma vasilha junte a farinha, o açúcar e o fermento, misture bem.

3. 3

   Após junte os ingredientes do liquidificador, misture novamente, por último junte as bananas amassadas.

4. 4

   Deixe descansar enquanto prepara a cobertura.

5. 5

   Em uma forma, de preferência que tenha um furo no meio, caramelize o açúcar.

6. 6

   Desligue o fogo e espalhe o caramelo por toda a forma, após enfeite com as bananas picadas.

7. 7

   Coloque a massa.

8. 8

   Polvilhe com um pouco de canela.

9. 9

   Asse em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 35 a 40 minutos.

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