Bolo de banana integral

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo integral
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite integral
• 3 bananas médias amassadas
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 4 cravos-da-índia
• canela em pó para untar
• manteiga para untar
• farinha de trigo integral para untar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma batedeira adicione os ovos e o açúcar e bata por 4 minutos

2. 2

   Acrescente a farinha, a aveia e o leite e bata por mais 5 minutos

3. 3

   Desligue a batedeira e acrescente os cravo, as bananas e a essência de baunilha.

4. 4

   Com um fouet bata tudo.

5. 5

   Por último acrescente o fermento em pó.

6. 6

   Em uma forma untada com manteiga, farinha e canela, despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180º C de 30 a 40 minutos

7. 7

   Pode acrescentar banana fatiada por cima e polvilhar com canela.

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