Bolo de banana fit

🥕 Ingredientes

• 6 bananas médias prata
• 1 xícara de uva-passa
• 1 xícara de farinha de aveia
• 1 xícara de trigo integral
• 1/2 xícara de açúcar demerara ou sucralose
• 3 ovos
• 1/2 óleo de coco
• 1 xícara leite desnatado
• 2 colheres de fermento em pó
• canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse 5 bananas e reserve.

2. 2

   Reserve 1 banana picada em rodelas, junte os 3 ovos o açúcar, o óleo de coco e bata na batedeira logo após colocar o trigo integral a farinha de aveia, o fermento e por último o leite.

3. 3

   Bata levemente até formar uma massa homogênea.

4. 4

   Coloque a banana amassada e a uva-passa por último misturando com uma colher.

5. 5

   Unte a forma com óleo de coco e farinha de trigo integral coloque as rodelas de banana picada e polvilhe canela em pó, coloque a massa por cima e leve ao forno médio de 30 a 40 minutos.

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