Bolo de banana fit

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 5 bananas nanicas ou pratas bem maduras
• 1 e 1/2 xícara de farelo de aveia
• 1/2 xícara de farinha de coco
• 1/2 xícara de uvas-passas (opcional)
• 1 colher (sobremesa) de canela em pó
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
• 1 colher (sopa) generosa de mel de abelha
• 1 colher (sobremesa) rasa de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um reccipiente, masse as bananas com um garfo junto com o mel de abelha.

2. 2

   Acrescente os ovos e bata bematé obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Acrescente a aveia, a farinha de coco, a canela em pó, o cacau em pó e uvas-passas inteiras.

4. 4

   Misture agregando todos os ingredientes com a ajuda de um fuê.

5. 5

   Adicione o fermento com delicadeza.

6. 6

   Unte uma forma com manteiga de leite e aveia em flocos.

7. 7

   Coloque metade da massa e disponha uma banana fatiada em rodelas.

8. 8

   Coloque o restante da massa e por cima polvilhe um pouco de aveia em flocos, cacau em pó e algumas uvas-passas.

9. 9

   Leve para assar em forno médio (200º C) por aproximadamente 35 minutos.

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