Bolo de banana e maçã

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 3/4 xícaras (de chá) de óleo
• 3 bananas grandes (ou 4 pequenas) amassadas
• 2 bananas grandes (ou 4 pequenas) cortadas em rodelas
• 1 maçã picada em pequenos pedaços
• 2 xícaras (de chá) de açúcar
• 2 e 1/4 xícaras (de chá) de farinha de trigo
• 1 colher (de chá) de canela (opcional)
• 1 e 1/2 colheres (de sopa) de fermento químico em pó (ou você pode usar a medida da tampa do fermento)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   os ovos, o óleo, as bananas amassadas e o açúcar.

2. 2

   Passe a mistura para um recipiente e junte a farinha e misture com uma colher (até a massa ficar homogênea, se precisar acrescente um pouco mais de farinha).

3. 3

   Acrescente um pouco das bananas e das maçãs picadas (reserve o restante para decorar e se quiser coloque um pouco da canela), misture com delicadeza e adicione o fermento em pó.

4. 4

   Unte uma forma com margarina e polvilhe a farinha, transfira a massa.

5. 5

   Leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC por aproximadamente 60 minutos.

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