Bolo de banana da Dani

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de leite
• 4 bananas bem maduras
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• uma pitada de sal
• 1 colher (sopa) rasa de canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira ou liquidificador coloque o açúcar, os ovos, a margarina e o leite e bata.

2. 2

   Adicione as bananas, a essência de baunilha e a canela e bata mais.

3. 3

   Em seguida, acrescente a farinha previamente peneirada e uma pitada de sal e bata bastante.

4. 4

   Desligue a batedeira/liquidificador e adicione a colher de fermento, misturando delicadamente.

5. 5

   Despeje a massa em uma forma untada com margarina e enfarinhada ou faça uma calda de caramelo e disponha bananas fatiadas no fundo da forma.

6. 6

   Leve para assar no forno preaquecido a 200º C por 45 minutos.

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