Bolo de banana com farinha de rosca

🥕 Ingredientes

• 3 bananas bem maduras
• 1 xícara de azeite
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara e 1/2 de farinha de rosca
• 1 colher de sopa de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador as 3 bananas picadas, o azeite e o açúcar, bata até ficar uma massa homogênea.

2. 2

   Em uma bacia, despeje esta mistura e acrescente a farinha de rosca e o fermento.

3. 3

   Unte a forma com um pouco de azeite e farinha de trigo, para não grudar no fundo.

4. 4

   Pré-aqueça o forno por 10 minutos em 180°.

5. 5

   Asse por 30 ou 40 minutos, depende do formato da forma, a massa assada deve ficar dourada.

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