Bolo de banana com canela e uvas passas

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar mascavo
• ¾ xícara de margarina
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de canela
• 1 xícara de farinha de aveia
• 1 xícara de leite
• 4 bananas médias amassadas
• 100 g de uva passas escuras sem sementes
• 1 colher (chá) de fermento
• 3/4 de xícara de açúcar refinado
• 2 colheres de canela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira os ovos com o açúcar, adicione a margarina e bata até formar um creme.

2. 2

   Adicione aos poucos a farinha de trigo misturada com a canela e a farinha de aveia.

3. 3

   Acrescente o leite e as bananas já amassadas e bata bem.

4. 4

   Retire da batedeira, misture as uvas passas e o fermento à massa.

5. 5

   Unte uma forma de buraco e coloque a massa.

6. 6

   Por cima polvilhe com a mistura de açúcar e canela.

7. 7

   Asse em forno médio por 20 minutos.

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