Bolo de banana

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher de fermento em pó
• 100 g de manteiga
• 8 bananas
• 3 ovos
• 1 colher de canela
• 2 colheres de açúcar
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, coloque a farinha, o açúcar, o fermento e a manteiga, mecha com a mão até desgrudar, vai forma uma farofa, reserve.

2. 2

   Em seguida, unte a forma com manteiga e farinha, coloque metade de da farofa, corte 4 bananas em rodelas e coloque por cima, depois faça outra camada com o restante da farofa, coloque o restante das bananas em rodelas e reserve.

3. 3

   Bata no liquidificador os ovos, 1 colher de canela e 1 colher de açúcar e jogue por cima das bananas. Depois misture a 1/2 xícara de açúcar com a de canela e jogue por cima finalizando, esse vai ficar crocante depois.

4. 4

   Com o forno preaquecido em 180° C, deixe assar por mais ou menos 35 minutos até você ver a lateral desgrudar.

5. 5

   Se você for ver enfiando o garfo ele sempre vai sair molhadinho por conta da banana.

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