Bolo de banana

🥕 Ingredientes

• 2 copos cheios de açúcar
• 8 a 10 bananas caturra
• 4 copos de farinha de trigo com fermento
• 3 ovos
• 2 copos de açúcar
• 1 copo de óleo
• leite (se precisar)
• canela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar os 2 copos de açúcar numa panela pra queimar.

2. 2

   Vai começar a derreter até virar caramelo, nessa hora acrescentar 1 copo de água tomando cuidado pois pode espirrar calda.

3. 3

   Feito isso, mexer até derreter e virar um caramelo grosso, porém líquido.

4. 4

   Bater na batedeira, os ovos, o açúcar o óleo.

5. 5

   Acrescentar devagar os 4 copos de farinha de trigo com fermento.

6. 6

   Se no final a massa ficar muito pesada, coloca leite aos poucos pra ir amolecendo.

7. 7

   Despejar todo o caramelo, em uma forma funda, untada com manteiga ou óleo (sem enfarinhar).

8. 8

   Depois, cobrir com fatias compridas de banana caturra, deixando o mínimo possível de caramelo aparente.

9. 9

   Lembrando que a parte que ficar "reta" da fatia, fica sempre voltada para o fundo da assadeira.

10. 10

    Depois dessa etapa de forrar o caramelho com as bananas, coloca toda a massa por cima e leva ao forno em 180°C, por 50 minutos à 1 hora.

11. 11

    Fazer a calda primeiro porque ela demora.

12. 12

    A massa, em um segundo está pronta.

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