Bolo de banana

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar refinado para a massa
• 1/4 xícara de açucar refinado para a cobertura
• 4 ovos
• 4 bananas picadinhas (sem casca)
• 150 g de uva passa
• 200 g de margarina (temperatura ambiente)
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/4 xícara de canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a farinha de trigo e o açúcar numa tijela.

2. 2

   Abra um buraco no meio.

3. 3

   Coloque o restante dos ingredientes (exceto 1/4 xícara de açúcar e 1/4 xícara de canela em pó).

4. 4

   Misture tudo até obter uma massa pesada.

5. 5

   Coloque em assadeira untada e ajeite com uma colher.

6. 6

   Misture o açúcar e a canela em pó em um xícara separada.

7. 7

   Cubra a massa com essa mistura.

8. 8

   Leve para assar em forno médio, preaquecido por aproximadamente 40 minutos.

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