Bolo de Banana

🥕 Ingredientes

• 3 ovos (claras em neve)
• 1 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de margarina
• 1/2 xícara de leite
• 1 e 1/2 xícara de açucar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
• 3 bananas nanicas médias
• Açúcar e canela para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as 3 claras em neve e reserve.

2. 2

   Bata todos os outros ingredientes no liquidificador, menos a banana e o fermento.

3. 3

   Acrescente as claras em neve e o fermento mexendo delicadamente.

4. 4

   Depois na massa pronta, picar as 3 bananas nanicas e misturar na massa.

5. 5

   Em uma assadeira média untada e polvilhada com farinha, despeje a massa e por cima polvilhe o açúcar e canela (antes de assar mesmo, e reserve uma parte para polvilhar depois de assado).

6. 6

   Leve ao forno previamente aquecido por aproximadamente 20/30 minutos dependendo do seu forno.

7. 7

   Após assado polvilhe o restante do açúcar e canela.

8. 8

   Fica uma delícia e muito fofinho!

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