Bolo de banana

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícaras (de chá) de açúcar
• 1/2 xícara (de chá) de óleo
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 colheres (chá) de fermento
• Banana
• Açúcar
• Canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Antes de fazer a massa, a forma deve ser preparada.

2. 2

   Use uma forma de alumínio.

3. 3

   Caramelize o fundo de toda a forma com o açúcar, uniformemente (não tem uma quantia certa de açúcar, deve ficar bem caramelizado).

4. 4

   Corte banana em fatias, não muito grossas, e preencha todo o fundo da forma, por cima do açúcar caramelizado.

5. 5

   Depois disso, faça a massa e coloque por cima.

6. 6

   Na batedeira, bata os ovos até ficar com aspecto de espuma.

7. 7

   Adicione o açucar os poucos, continue batendo, até a mistura ficar fofa e com uma cor mais clara.

8. 8

   Coloque o óleo e bata até misturar bem e ficar homogêneo.

9. 9

   Adicione o leite e bata mais um pouco para terminar a mistura.

10. 10

    Adicione a farinha, essa deve ser bem batida à mão, até que a massa fique fofa e lisa.

11. 11

    Adicione o fermento e misture, a massa está pronta!

12. 12

    Use a canela para pulverizar por cima da massa.

13. 13

    Asse em forno pré aquecido, em uma temperatura aproximada de 200°C, durante 40 minutos.

14. 14

    Após esse tempo, coloque palito, se nada ficar grudado, o bolo está pronto!

15. 15

    Pode ser desenformado ou não.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)