Bolo de banana

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 xícaras de maizena
• 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 1/2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite
• 3 ovos
• 2 colheres de margarina
• 1 colher de fermento em pó químico
• 6 bananas nanicas cortadas ao meio no sentido comprimento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela misture os ingredientes secos com a margarina formando uma farofa, reserve.

2. 2

   No liquidificador bata os ovos com o leite.

3. 3

   Despeje a metade da farofa em uma forma retângular untada com óleo e farinha, cubra com as bananas, despeje o restante da farofa.

4. 4

   Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

5. 5

   Se preferir depois de assado polvilhe com canela em pó.

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