Bolo de arroz com legumes

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de arroz cozido
• 1 embalagem de creme de cebola
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 cenoura média (ralada em ralo grosso)
• 1 lata de ervilha escorrida
• 5 palmitos picados
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, leite, o arroz, o creme de cebola e a margarina por 3 minutos, ou até ficar homogêneo.

2. 2

   Coloque em uma tigela e acrescente a cenoura, a ervilha e o palmito.

3. 3

   Adicione o fermento e misture mais um pouco.

4. 4

   Coloque a massa em uma assadeira untada e leve ao forno por 25 minutos, ou até que esteja totalmente assada.

5. 5

   Corte em cubos e sirva em seguida.

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