Bolo de aniversário chocolatudo

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 6 ovos
• 1/2 lata de leite condensado
• caixinha de creme de leite
• 2 latas de leite condensado
• 50 g de chocolate em pó (5 colheres de sopa cheias)
• 40 g de manteiga sem sal (2 colheres de sopa)
• 60 g de creme de leite (4 colheres de sopa)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma batedeira, bata as claras em neve, acrescente as gemas, o açúcar e bata novamente.

2. 2

   Adicione a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o leite e bata por mais alguns minutos.

3. 3

   Despeje a massa em uma forma untada e leve para assar em forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos.

4. 4

   Para deixar o bolo molhadinho, misture o leite, o leite condensado e o creme de leite.

5. 5

   Depois que o bolo esfriar, parta o bolo ao meio e umedeça com esta mistura.

6. 6

   Misture tudo menos o creme de leite em uma panela de fundo grosso.

7. 7

   Leve ao fogo super baixo, misturando sem parar, raspando as laterais da panela constantemente.

8. 8

   Para verificar o ponto, jogue uma colherada por cima e tem que fazer um montinho que se desfaça logo. Misture então o creme de leite e retire do fogo.

9. 9

   Recheie o bolo e decore a sua maneira.

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