Bolo de aniversário

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 colheres de margarina
• 2 copos de açúcar
• 2 copos de farinha
• 1 copo de leite
• 1 colher de fermento em pó químico
• 1 vidro de leite de coco
• 1 vidro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 3 gemas
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 3 claras em neve
• 5 colheres de açúcar
• 1 pacote grande de coco ralado
• 1 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater os ovos com o açúcar, depois acrescentar a margarina, o leite, a farinha e o fermento em pó.

2. 2

   Colocar em uma assadeira e levar para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

3. 3

   Misturar todos os ingredientes.

4. 4

   Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo até engrossar.

5. 5

   Bater as claras em neve e acrescentar o açúcar até o ponto de suspiro.

6. 6

   Misturar o coco ralado com a água e reservar.

7. 7

   Coloque o bolo ainda quente em um pirex ou se quiser pode montar na própria forma.

8. 8

   Fure o bolo com um garfo e despeje a calda com o bolo ainda quente. Coloque o creme em cima do bolo, depois o suspiro e por último a cobertura.

9. 9

   Cobrir com papel alumínio e levar para gelar de um dia para o outro.

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