BOLO DE AMIDO DE MILHO DA TIA NATALIA

🥕 Ingredientes

• 1 caixa de amido de milho (200 gramas)
• 1 xícara de açúcar refinado (não pode ser cristal)
• 2 ovos
• 100 gramas de manteiga, equivalente a 6 e 1/2 colheres (sopa)
• 1 colher (chá) de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve-as.

2. 2

   Na batedeira, coloque a maizena, o açúcar, a manteiga e as duas gemas.

3. 3

   Bata na velocidade mínima e misture até a massa ficar cremosa e um pouco endurecida.

4. 4

   Misture as claras em neve na massa, com o auxilio de uma colher.

5. 5

   Unte a forma com manteiga e farinha de trigo.

6. 6

   Adicione a massa na forma.

7. 7

   Pré-aqueça o forno por 10 minutos a 180º.

8. 8

   Leve ao forno médio (180º) por aproximadamente 40 minutos.

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