Bolo de amendoin com goiabada

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 5 colheres de sopa de amendoin triturado
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
• aproximadamente 300 g de goiabada cascão cortada em tirinhas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separar as claras das gemas.

2. 2

   Bater as claras até ficar em ponto de suspiro, acrescentar uma a uma as gemas, batendo sempre, ainda com a batedeira ligada acrescentar aos poucos o açúcar peneirado.

3. 3

   Acrescentar ao suspiro o amendoim triturado , aos poucos, delicadamente, fazendo movimentos de baixo para cima.

4. 4

   Por último, acrescentar o fermento.

5. 5

   Colocar metade da massa na forma de pudim untada, colocar as tirinhas de goiabada e por cima o restante da massa.

6. 6

   Assar em forno médio npor aproximadamente 30 minutos ou até ficar sequinho.

❓ Perguntas frequentes

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