🥕 Ingredientes
- 6 ovos (claras e gemas e separadas)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- ½ xícara de leite morno
- 3 paçocas
- 1 colher de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 20 paçocas esfareladas (ou a gosto)
- 1 barra de chocolate ônix (chocolate ao leite com amendoim)
- 1 caixa pequena de creme de leite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 19 passos concluídos
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Bata as claras até o ponto de neve.
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Sem parar de bater, acrescente as gemas e o açúcar.
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Despeje o leite, a paçoca e a farinha.
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Coloque o fermento em pó.
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Leve para assar em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
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Espere esfriar e desenforme.
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Despeje o leite condensado em uma panela.
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Acenda o fogo médio e acrescente as paçocas.
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Mexa bem por 2 minutos.
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Desligue o fogo e espere o recheio esfriar.
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Derreta o chocolate em banho - maria ou no microondas.
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Acrescente o creme de leite e mexa bem.
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Leve - o à geladeira até engrossar.
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Corte o bolo ao meio e separe as 2 partes.
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Molhe o interior do bolo com leite morno ou como preferir.
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Espalhe bem o recheio.
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Coloque a outra parte do bolo por cima e acerte bem.
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Retire a cobertura da geladeira e cubra o bolo.
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Se desejar, salpique com paçoca.
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