Falso souflé de frango

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 1 vidro de palmito cortado em cubos
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho amassados
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 2 cubos de caldo de frango
• 2 claras em neve
• 1/2 copo de requeijão
• 3 colheres (sopa) azeite
• 250 g de mussarela
• Cebolinha e salsinha picados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a cebola e o alho no azeite até dourar.

2. 2

   Acrescente o frango, o palmito e os cubos de caldo e refogue por cerca de 15 minutos.

3. 3

   No final acrescente a cebolinha picada.

4. 4

   Acrescente o o requeijão e o creme de leite sem soro.

5. 5

   Misture por alguns minutos em fogo baixo.

6. 6

   Deixe amornar, junte as claras em neve e misture delicadamente.

7. 7

   Cubra com o queijo, salpique a salsinha e leve ao forno até dourar.

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