Bolo de aipim da minha mãe

🥕 Ingredientes

• 1 kg de aipim descascado e picado
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 500 g de coco descascado e picado
• 1 copo de açúcar
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 1 tablete de manteiga em temperatura ambiente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Se o seu liquidificador for forte, bata nele todos os ingredientes (pode ser aos poucos) por exemplo: o aipim com os ovos e a manteiga.

2. 2

   O coco com o leite condensado e o leite de coco.

3. 3

   Ao final misture todos os ingredientes e leve ao fono no tabuleiro. Não precisa untar.

4. 4

   Quando estiver douradinho está pronto.

5. 5

   Espere esfriar para que ele solte do tabuleiro com facilidade.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)