Bolo de aipim

🥕 Ingredientes

• 1 kg de aipim ralado
• 3 ovos batidos
• 4 colheres de margarina
• 2 xícaras de açúcar
• 1 coco ralado
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os ovos, a margarina e o açúcar.

2. 2

   Acrescente o aipim, o coco e a pitada de sal.

3. 3

   Coloque em uma forma untada e enfarinhada.

4. 4

   Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

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