Bolo de abobrinha que parece de banana

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de abobrinha italiana picada em cubinhos sem casca
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de óleo
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 1/2 xícara (chá) de uva passa
• 2 colheres (sopa) de fermento pó
• 1/2 xícara (chá) de açúcar para polvilhar
• 1 colher (sopa) de canela em pó para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador a abobrinha, os ovos, o açúcar e o óleo.

2. 2

   Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, a canela, a baunilha e a uva-passa e despeje a massa.

3. 3

   Mexa bem e acrescente o fermento.

4. 4

   Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.

5. 5

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, até dourar.

6. 6

   Desenforme e polvilhe com o açúcar e a canela misturados.

7. 7

   Se quiser coloque uva-passa por cima.

❓ Perguntas frequentes

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