Bolo de abacaxi caramelizado muito simples

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 ovos inteiros
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 200 ml de leite ou 1 copo pequeno
• 1 colher (sopa) de fermento para bolo
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 abacaxi cortadinho ou em rodelas grossas ou picado, como preferir

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, a margarina, o leite e depois adicione a farinha aos poucos.

2. 2

   Por último coloque o fermento, bata bem até ficar uma massa lisa sem bolinhas.

3. 3

   Na forma de bolo coloque o açúcar direto na forma e derreta até virar um caramelo.

4. 4

   Espere esfriar, coloque o abacaxi que cortou e acrescente toda a massa e coloque para assar.

5. 5

   No forno a 200°C asse por 50 minutos.

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