Bolo da Tia Geni

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 e 1/2 copos americanos de trigo
• 1/2 copo americano de maizena
• 1 copo americano de leite fervendo
• 1 colher grande de fermento em pó químico
• 2 copos americanos de açúcar
• 1 gema e 1 clara separadas
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe clara e gema. Bata a clara separadamente com 1 copo de açúcar e reserve. Em seguida, bata a gema com o outro copo de açúcar. Acrescente o leite fervendo, e depois acrescente a clara que tinha reservado. Misture tudo. Depois, acrescente o sal, a farinha de trigo, maizena e o fermento.

2. 2

   Coloque em forma untada.

3. 3

   Asse em forno pré-aquecido, em temperatura média, por cerca de 30 minutos.

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