Bolo da Hello Kitty

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 4 colheres de sopa de margarina
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 xícara de chá de leite
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• Gotas de essência de baunilha
• 1 lata de 250 ml de leite condensado
• 200 gr de ameixas sem caroço picadas
• 1 xícara de chá de leite com chocolate em pó para molhar a massa
• 3 claras
• 3 xícaras de açúcar
• 1 e 1/2 de água
• corante rosa
• Marzipan cor natural e corantes coloridos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na vasilha da batedeira coloque os ovos inteiros e o açúcar.

2. 2

   Bata bem até virar um creme.Desligue e acrescente aos poucos a farinha de trigo, o leite morno junto com a margarina derretida, o chocolate em pó, a essência de baunilha e bata bem.

3. 3

   Desligue e acrescente o fermento, mexendo com um fuê até ele se incorporar a massa.

4. 4

   Coloque a massa em uma assadeira redonda (n°28), untada e polvilhada com farinha.

5. 5

   Leve ao forno médio, já preaquecido (180°C), por 30 minutos ou até dourar.

6. 6

   Quando frio, corte-o ao meio, regue as partes com o leite e chocolate, para ficar molhadinho.

7. 7

   Espalhe o recheio e cubra com a parte retirada.

8. 8

   Em uma panela coloque as ameixas picadinhas e o leite condensado e leve ao fogo médio, mexendo bem até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar.

9. 9

   Bata as claras em neve na batedeira em ponto firme e reserve.

10. 10

    Coloque numa panela a água e o açúcar e faça uma calda transparente, em ponto de fio.

11. 11

    Depois da calda pronta, adicione-a ainda quente às claras em neve, na batedeira, sem parar de bater, até notar que elas se incorporaram.

12. 12

    Adicione o corante da cor preferida.

13. 13

    Com o Marzipan natural, modele o rostinho da Hello kitty e depois em cada pedacinho, adicione os corantes coloridos líquidos, amassando com as mãos e modelando os olhos, o nariz etc.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)