Bolo cremoso bicolor

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• Mesma medida de leite
• 4 ovos
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de achocolatado
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça o caramelo.

2. 2

   Bata no liquidificador o leite condensado com leite e ovos.

3. 3

   Despeje sobre o caramelo, reserve.

4. 4

   Bata as claras em neve bem firme.

5. 5

   Adicione as gemas, uma a uma, batendo sempre.

6. 6

   Acrescente o açúcar e o achocolatado peneirado.

7. 7

   Com uma colher de pau incorpore farinha de trigo e o fermento em pó delicadamente.

8. 8

   Despeje a massa do bolo sobre o pudim.

9. 9

   Leve para assar em banho - maria, em forno médio, 180º, pré - aquecido, por cerca de 1 hora e 30 minutos.

10. 10

    Deixe esfriar e leve à geladeira.

11. 11

    Solte as bordas, desenforme e sirva gelado.

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