Bolo Cremoso

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 4 ovos
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo baixo a açúcar em uma forma redonda e pequena, deixe caramelizar. Reserve.

2. 2

   Bata no liquidificador os ingredientes e despeje sobre o caramelo. Reserve.

3. 3

   Bata as claras em neve, junte as gemas, uma a uma, batendo sempre, acresente o açúcar e o chocolate em pó peneirado.

4. 4

   Com uma colher de pau incorpore a farinha delicadamente. Despeje a massa a massa do bolo sobre o pudim e leve para assar em banho-maria em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 1 hora e meia.

5. 5

   Deixe esfriar e leve à geladeira.

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