Aprenda a fazer Bolo Cremoso, em 120 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 4 ovos
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Leve ao fogo baixo a açúcar em uma forma redonda e pequena, deixe caramelizar. Reserve.
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Bata no liquidificador os ingredientes e despeje sobre o caramelo. Reserve.
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Bata as claras em neve, junte as gemas, uma a uma, batendo sempre, acresente o açúcar e o chocolate em pó peneirado.
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Com uma colher de pau incorpore a farinha delicadamente. Despeje a massa a massa do bolo sobre o pudim e leve para assar em banho-maria em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 1 hora e meia.
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Deixe esfriar e leve à geladeira.
❓ Perguntas frequentes
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