Bolo creme com avelã

🥕 Ingredientes

• 1 bolo tipo inglês grande ou 1 e 1/2 pequeno da sua preferência
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 1 caixa de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1/2 xícara (chá) de avelã moída grosso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o bolo em fatias médias, pegue um pirex ou forma pequena e reserve.

2. 2

   Em uma panela média, coloque todos os ingredientes menos o bolo e a avelã

3. 3

   Deixe em fogo médio e mexa sem parar, delicadamente, raspando o fundo e as laterais

4. 4

   Quando o creme começar a engrossar, deixe em fogo baixo e continue mexendo até começar a levantar fervura

5. 5

   Apague o fogo e continue mexendo

6. 6

   Coloque uma camada do creme para forrar o pirex ou a forma e cubra com uma camada de pedaços do bolo, mais uma camada de creme e polvilhe com metade das avelãs moídas, mais uma camada de bolo, mais uma camada de creme e, para finalizar, polvilhe o resto das avelãs.

7. 7

   Espere esfriar e leve à geladeira por mais 1 hora.

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