Pudim de geladeira ou flan delícia

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite integral (mesma medida do leite condensado)
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• 5 colheres (sopa) de água
• 2 colheres (sopa) de leite em pó
• 1/2 colher (café) de essência de baunilha
• 1 xícara de (chá) de açúcar
• 1/2 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o açúcar diretamente na forma que irá usar, mexendo algumas vezes com colher de pau, até dissolver os grãos e dourar.

2. 2

   Coloque a água aos poucos, tomando cuidado para não se queimar e vá mexendo; quando dissolver todos os grumos, sua calda estará pronta.

3. 3

   Hidrate a gelatina com 5 colheres de água.

4. 4

   Espere até hidratar e leve em banho-maria para dissolver ou ao micro-ondas por 30 segundos, mexendo de 15 em 15; não deixe ferver.

5. 5

   Coloque todos os ingredientes no liquidificador sendo por último a gelatina dissolvida; bata até homogenizar.

6. 6

   Despeje na forma com o caramelo e leve para gelar por 4 horas.

❓ Perguntas frequentes

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