Bolo com recheio de amendoim

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 copos de trigo
• 2 copos de açúcar
• 1 copo de leite quente
• 1 colher sopa de fermento
• 1 lata de leite condensado
• 1 mesma medida de leite
• 4 gemas
• 1/2 kg amendoim torrado e triturado
• 4 colheres de achocolatado
• 1 colher de margarina sem sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, depois as gemas, misture tudo muito bem

2. 2

   Coloque o trigo em seguida o fermento e por último o leite quente.

3. 3

   Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

4. 4

   Faça na ordem descrita, pois fica mais fácil de a gema se misturar ao leite.

5. 5

   Primeiro coloque o leite condensado em uma panela, em seguida peneire as gemas e misture com o leite condensado, mexa bem.

6. 6

   Acrescente o leite.

7. 7

   Leve ao fogo brando mexendo sempre, quando começar a ferver desligue imediatamente.

8. 8

   Coloque em um refratário e leve à geladeira (depois de frio ele engrossa, se quiser pode fazer um dia antes).

9. 9

   Não pode deixar ferver, pois não engrossa.

10. 10

    Misture o leite condensado com o achocolatado e a margarina até que a margarina derreta.

11. 11

    Corte o bolo no meio, se quiser pode fazer mais de uma camada, passe o creme e por cima jogue amendoim, coloque a outra parte do bolo e coloque a cobertura e por cima da cobertura jogue amendoim novamente.

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